某掲示板でも話題になっていた
大田忠道さんの『包丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～』。
趣味で料理をする人から料理人を目指す方まで、
名人の包丁技術を自分のペースで習得することができるって実際にどうなの？
本当だったらすごいなって思った。
まぁそんなウマい話、めったにないけれどね・・・
◎お料理の技術が上がる
◎マンネリ化の打開
◎今までより楽にお料理できるようになる
◎子どもの好き嫌いが減る
・・・
などなど、この教材で学ぶだけ多くのスキルやメリットが得られるんだって。
これはいいかもね。
やってみたくなってきた。
